题目内容
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[单选题]
研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如（）
A.免疫球蛋白
B.乳铁蛋白
C.溶解酶
D.类胰岛素生长因子、表皮生长因子
提问人：网友90000002
发布时间：2023-02-22
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第2题
一项最新研究结果表明，含有有毒气体的厌氧海水间歇性上涌，造成生物物种的大量减少及灭亡。这一发现不仅丰富了人们对地球生命灭绝的认识，而且对研究现代全球气候变化具有重要启示。上述研究结果及启示表明（）。①认识具有无限性，在实践基础上不断深化发展②意识具有直接现实性特点③真理是与时俱进的④实践具有能动性
A.①②
B.①③
C.③④
D.②③
第7题
：曾有研究证实大蒜有益心脏健康，但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。美国最新研究
发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。大蒜的神奇保健功效不仅源于其中丰富的抗氧化剂，新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用。而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。 对上面一段话理解正确的是（）。
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Ａ．经过烹煮或晒干的大蒜不能产生硫化氢
Ｂ．经过烹煮或晒干的大蒜不含有抗氧化剂
Ｃ．经过烹煮或晒干的大蒜没有保护心脏的作用
Ｄ．经过烹煮或晒干的大蒜没有保健作用
第8题
曾有研究证实大蒜有益心脏健康，但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。美国最新研究
发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。大蒜的神奇保健功效不仅源于其中丰富的抗氧化剂，新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用。而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。 对上面一段话理解正确的是（）。
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A.经过烹煮或晒干的大蒜不能产生硫化氢
B.经过烹煮或晒干的大蒜不含有抗氧化剂
C.经过烹煮或晒干的大蒜没有保护心脏的作用
D.经过烹煮或晒干的大蒜没有保健作用
第9题
牛初乳的化学成分与常乳存在明显差异，随着泌乳时间的延长，其中蛋白质的含量增加，乳糖含量下降，其中蛋白质5.0%，脂肪4.3%，灰分0.9%，含有丰富的维生素A、D、E、B12和铁。
第11题
据营养学家研究发现，当我们美美的吃上一顿，就可以通过改变肠道细菌的组成和代谢，进而改变一些
调控我们情感的物质(如多巴胺、5-羟色胺等)的水平，这说明()
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(A ) 美食有丰富的营养物质
(B ) 美食使我们加快消化供能
(C ) 美食使我们愉悦心情
(D ) 美食可以使男女两情相悦
