题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
蒙古族的日常饮食中,以肉为原料制成的食品,蒙古语称为“乌兰伊得”,也就是()。
提问人:网友awawaw
发布时间:2022-01-06
蒙古族的日常饮食中,以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁纯净的食品,也就是()
A.某食品加工厂以玉米和薯类为原料采用密闭、加温等技术生产的多孔食品
B.某食品加工厂以精炼植物油作为脱水介质,真空低温脱水制成果蔬脆片等食品
C.某食品加工厂以谷物、豆类等为原料,制成轻便松软的海绵状食品
D.某食品加工厂以植物蛋白为原料用喷爆方法生产的组织状蛋白食品(植物肉)
以肉为基础,只含有一种海味原料,再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫()。
A.海三鲜
B.半三鲜
C.肉三鲜
D.鸡三鲜
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