食品添加剂种类繁多，按其来源，可将食品添加剂分成天然和人工合成两大类。

A、天然食品添加剂

B、人工化学合成品

C、动植物提取制得

D、由发酵或酶法的生物技术方法制得；

E、一般化学合成品

F、人工合成天然等同物

A. 人工合成物质;

B.天然物质;

C.香料;

D.加工助剂