题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

糖尿病患者的膳食指南中,有关“奶类、豆类天天有,零食加餐合理选择”的解读,错误的是()。

A、A.每日300g左右液态奶或相当量奶制品

B、B.重视大豆及其制品的摄入

C、C.零食加餐可适量选择坚果

D、D.甜味剂不可选择山梨醇、木糖醇等

提问人:网友zhou1985 发布时间:2022-01-07
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更多“糖尿病患者的膳食指南中,有关“奶类、豆类天天有,零食加餐合理…”相关的问题
第1题
糖尿病患者的膳食中,可适当增加摄入的营养物质是()。
A.淀粉

B.蔗糖

C.膳食纤维

D.脂肪

E.钙

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第2题
糖尿病患者如何选择豆类食物?()
A.非油炸豆制品

B.用大豆替代部分动物性食物,降低胆固醇

C.杂豆与粮谷类食物搭配,降低GI值

D.以上均是

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第3题
日常生活中。糖尿病患者可用来代替部分主食的食物为

A.糖果

B.荞麦

C.鲜豆类

D.芹菜

E.豆腐

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第4题
下列关于糖尿病患者的食谱制定中说法正确的是()。
A.根据患者的年龄,性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重,评价体型,计算出能量供给量

B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量,它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal

C.在计算各种食物的用量和配膳上,一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法

D.糖尿病患者的血糖较高,宜食用高碳水化合物低蛋白的食物,如马铃薯、芋头、山药

E.高GI的水果应该限量,忌食精制糖,如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)

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第5题
糖尿病患者的合理饮食结构中蛋白质应占()

A. 10%~20%

B. B.20%~25%

C. C.30%~40%

D. D.50%~60%

E. E.70%~80%

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第6题
糖尿病患者的膳食指南中,有关蔬菜水果的摄入建议,正确的是()。

A、A.餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当

B、B.每日蔬菜摄入量500 克左右

C、C.深色蔬菜占1/2 以上,绿叶蔬菜要达到70克

D、D.两餐之间适量选择低血糖指数水果

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第7题
影响血糖生成指数的因素有()。

A、A.碳水化合物类型

B、B.食物中其他成分含量的影响

C、C.食物形状和特征

D、D.粗劣食物加工烹饪方法

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第8题
糖尿病患者的膳食指南中,有关蔬菜水果的摄入建议,正确的是()。

A、A.餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当

B、B.每日蔬菜摄入量500 克左右

C、C.深色蔬菜占1/2 以上,绿叶蔬菜要达到70克

D、D.两餐之间适量选择低血糖指数水果

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第9题
痛风患者优质蛋白质的食物来源是()。

A、A. 鸡蛋

B、B. 牛奶

C、C. 瘦肉

D、D. 大豆

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