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[单选题]

下列哪项不是常见的引起人类食物中毒的微生物

A.痢疾志贺氏菌

B.猪霍乱沙门氏菌

C.肉毒梭菌

D.枯草芽孢杆菌

提问人:网友gertie 发布时间:2022-01-06
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更多“下列哪项不是常见的引起人类食物中毒的微生物”相关的问题
第1题
下列哪项食物中毒最常见()。
A、亚硝酸盐中毒

B、沙门氏菌中毒

C、毒蕈中毒

D、河豚鱼中毒

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第2题
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。

A. 生熟交叉污染。

B. 食品未烧熟煮透。

C. 食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。

D. 经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。

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第3题
下列哪项不是微生物本征动力学参数?

A、微生物比生长速率μ

B、底物亲和常数

C、最大比生长速率μm

D、细胞专一性得率系数

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第4题
下列哪一项不是微生物的呼吸类型()。
A、好氧呼吸

B、厌氧呼吸

C、兼氧性呼吸

D、无氧呼吸

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第5题
下列哪项不属于食品中微生物来源()。
A、土壤

B、水

C、内包装袋

D、加工器械

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第6题
食物腐败主要是由哪中微生物引起的()。
A、细菌

B、酵母菌

C、霉菌

D、病毒

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第7题
不允许在食品中检出的致病微生物是

A、表皮葡萄酒菌

B、大肠菌群

C、沙门氏菌

D、A.腐生葡萄球菌

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第8题
新鲜海产品中最常存在的致病菌是

A、大肠埃希氏菌

B、沙门氏菌

C、副溶血性弧菌

D、单核增生李斯特菌

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第9题
食品中病原细菌的常规检验流程是

A、食品样品——选择性增菌——选择性分离培养——挑取单个可疑菌落——分离纯培养——常规生细菌生化鉴定——血清学凝集试验——毒素鉴定——检验报告

B、食品样品——选择性分离培养——选择性增菌——挑取单个可疑菌落——分离纯培养——常规生细菌生化鉴定——血清学凝集试验——毒素鉴定——检验报告

C、食品样品——选择性分离培养——选择性增菌——挑取单个可疑菌落——分离纯培养——常规生细菌生化鉴定——毒素鉴定——血清学凝集试验——检验报告

D、食品样品——选择性增菌——选择性分离培养——挑取单个可疑菌落——分离纯培养——血清学凝集试验——常规生细菌生化鉴定——毒素鉴定——检验报告

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