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[主观题]
气调贮藏的最大特点是在适当（)的基础上，改变贮藏环境的气体成分。
提问人：网友15***596
发布时间：2022-01-06
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第3题
()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.辐射贮藏
第4题
气调库又称气调贮藏，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。（)
第6题
园艺产品的气调贮藏，除适当提高空气中的二氧化碳浓度外，主要还有（). A降低氧气浓度 B提高氧
园艺产品的气调贮藏，除适当提高空气中的二氧化碳浓度外，主要还有().
A降低氧气浓度
B提高氧气浓度
C增加空气流通量
D减少空气流通量
第7题
在果蔬贮藏过程中，表述正确的是（)。A、气调贮藏只需控制空气中的O2和CO2的含量，不需考虑其他因
在果蔬贮藏过程中，表述正确的是()。
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A、气调贮藏只需控制空气中的O2和CO2的含量，不需考虑其他因素
B、果蔬贮藏过程中的主要技术环节是预处理和预冷技术
C、气调贮藏过程中，适当降低贮藏环境中的分压CO2和提高O2分压，可抑制果蔬体内的新陈代谢和细菌活动，在控制气体成分组成并同时保持低温的条件下，可使果蔬获得好的贮藏效果
D、MA贮藏是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法
第10题
()是一种控制贮藏环境中的气体成分，以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的 CO2 和降低 O2 浓度来实现。如应用恰当，保鲜效果好、时间长。
A.气调贮藏
B.机械冷藏
C.减压贮藏
D.辐射贮藏
