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[主观题]

油溶性抗氧化剂可以随时添加，效果一样。（)

油溶性抗氧化剂可以随时添加，效果一样。()

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

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第1题

对添加剂的使用要求主要是(),副作用要小,油溶性要好,对水不溶解,不乳化,热安定性好。

A.仅要求效果好

B.添加剂数量多而效果好

C.仅添加数量不多

D.添加数量不多而效果要好

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第2题

对添加剂的使用要求主要是：（)，副作用要小，油溶性要好，对水不溶解，不乳化，热安定性要好。

A、仅要求效果好

B、添加数量多而效果好

C、仅添加数量不多

D、添加数量不多而效果要好

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第3题

抗氧化剂和氧化减缓剂作用效果类似，故配方中添加其中一种就可以。

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第4题

油溶性抗氧化剂B、HA、的化学名称是（）。

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第5题

抗氧化剂有油溶性和水溶性两大类，下列哪些是油溶性抗氧化剂？（）

A.BHA

B.BHT

C.PG

D.（异）抗坏血酸及其钠盐

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第6题

天然的油溶性抗氧化剂有（）等

A.BHA

B.VE

C.Nisin

D.PG

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第7题

人工合成的油溶性抗氧化剂有（）等。

A.VE

B. VC

C. BHA

D. Nisin

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第8题

天然的油溶性抗氧化剂有（）等。

A.BHA

B. VE

C. Nisin

D. PG

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第9题

一般油溶性抗氧化剂的使用浓度为(B)

A.0.2%

B.0.02%

C.0.4%

D.0.04%

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