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[单选题]
发酵法测定大肠菌群实验中，pH=4时，溶液颜色由()
A.红色变黄色
B.红色变蓝色
C.黄色变红色
D.黄色变蓝色
提问人：网友llluo10
发布时间：2022-01-06
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第7题
下列关于大肠菌群的检验中，不正确的是（）。
A.如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告为大肠菌群阳性。
B. 糖发酵试验主要是测定细菌分解糖类以后所产生的酸，以培基pH降低（指示剂变色）作为观察结果的指标。
C. 乳糖胆盐发酵培基的制备中，经高压灭菌121℃15分钟。
D. 大肠菌群细菌发酵乳糖产酸，使伊红与美蓝结合而成黑色化合物，故菌落呈黑紫色，有时还可产生金属光泽。
E. 初发酵阳性管，经过平板分离和证实试验后，有时可能成为阴性。
第9题
按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12-2006)的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌
按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是
A、营养肉汤培养液
B、乳糖蛋白胨培养液
C、二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
D、乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
E、EC肉汤培养液
第10题
关于调味品的检验，正确的描述有（）。
A.散装酱油可用灭菌勺采取
B. 食醋可直接检验，无需调pH值
C. 酱油的大肠菌群检验时，乳糖发酵培养基中可不加胆盐
D. 调味品的加工制作过程中可能导致微生物污染
E. 酱油可能由于原料的污染，导致污染肠道细菌等
