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[主观题]

(题干)某屠宰场在宰后检验过程中,发现猪咬肌有肉眼可见的白色圆点状包囊,镜检可见头节的四周有四

(题干)某屠宰场在宰后检验过程中,发现猪咬肌有肉眼可见的白色圆点状包囊,镜检可见头节的四周有四个吸盘和一圈小钩。这头猪最有可能患什么病()A.旋毛虫病

B.囊尾蚴病

C.肉孢子虫病

D.曼氏裂头蚴病

E.钩虫病

对该患畜胴体应做()A.销毁处理

B.化制处理

C.髙温处理

D.化学消毒处理

E.冷冻处理

下述措施不能有效防止猪肉中该病原体污染的是()A.保持动物饲养环境卫生,建立无病畜群

B.加强动物饲养管理,提高动物抗病能力

C.加强动物疫病预防、控制和动物及动物产品检验检疫工作

D.加强农药残留控制

E.实施动物及动物产品可追溯管理

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

提问人:网友xoxoonline 发布时间:2022-01-06
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第1题
某生猪定点屠宰场,宰后检验时,横纹肌内发现椭圆形、黄豆大小、半透明的包囊,囊内充满液体,囊膜内有
一栗粒大的乳白色结节。该病病原最可能是

A.住肉孢子虫

B.旋毛虫

C.猪囊尾蚴

D.棘球蚴

E.细颈囊尾蚴

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第2题
【单选题】某生猪屠宰场在宰后检疫时发现肩胛肌等横纹肌内有粟粒至米粒大小,半透明,大小(6 ~ 10)mm x 5mm,剥离的包囊及肌肉内的包囊。此猪感染的寄生虫是()

A.链状囊尾蚴

B.猪囊尾蚴

C.豆状囊尾蚴

D.猪鞭虫

E.猪球虫

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第3题
某屠宰场检疫员在屠宰检疫中通过宰前群体检查时发现,病猪体型稍偏痩,被毛粗乱,精神委顿,喜卧地,
呼吸困难。触诊腹部有波动感,体温等其他检查未见异常。宰后检疫未见猪胴体有异常病变。打开胸、腹腔,发现病猪肠系膜、大网膜有大量囊泡,囊泡从鸡蛋大到排球大小不等,颜色发白。在肺脏、肝脏、肾脏表面可见大小不规则的圆形隆起,成簇拥或散在,不易与宿主组织分离,摘除时会和组织连在一起。切开肺脏、肝脏、肾脏,可见到大小不一的囊泡。囊壁分两层,囊泡内充满无色或微黄色的透明液,有的囊泡中可看到如沙粒大小的原头蚴。该病可确诊为

A.细颈囊尾蚴病

B.棘球蚴病

C.猪囊尾蚴病

D.多头蚴病

E.裂头蚴病

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第4题
检疫人员在屠宰场取某猪场送宰的猪膈肌研碎后压片,在显微镜下观察到滴露状、半透明针尖大小的包囊
该猪肉中被检为阳性的寄生虫是()A、猪囊虫

B、旋毛虫

C、猪蛔虫

D、猪球虫

E、隐孢子虫

被检出阳性的寄生虫成虫寄生于()A、肌肉中

B、肠道中

C、血液中

D、肺脏

此类寄生虫的生殖方式是()A、裂殖生殖

B、卵生

C、出芽生殖

D、胎生

E、卵胎生

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第5题
某屠串场,生猪体温正常,未见明显的临床症状;宰后检验发现,个别猪舌部有黄豆大小的囊状结节。该病原的终末宿主是()

A.牛

B.羊

C.犬

D.人

E.猪

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第6题
某生猪屠宰场准备宰杀的一批生猪,经兽医检验,发现有些猪患了口蹄疫,但病猪体温正常,这种病猪肉最
常用的无害化处理方式是

A.高温处理

B.后熟

C.盐腌

D.低温冷冻

E.加工罐头

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第7题
关于从无新城疫国家、地区或生物安全隔离区进口家禽鲜肉的建议包括:兽医主管部门应要求出示国际兽医证书,证明生产这批禽肉的活禽:自孵出或至少在过去21天内,一直饲养在无新城疫国家、地区或生物安全隔离区;在批准的无新城疫国家、地区或生物安全隔离区屠宰场屠宰,经过了宰前检疫和宰后检验,未发现新城疫感染()
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第8题
屠猪群中发现()时,同群猪应立即测体温,体温正常者,在指定地点屠宰,并进一步作好宰后检验。

屠猪群中发现()时,同群猪应立即测体温,体温正常者,在指定地点屠宰,并进一步作好宰后检验。

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第9题
某屠串场,生猪体温正常,未见明显的临床症状;宰后检验发现,个别猪舌部有黄豆大小的囊状结节。该病最可能的诊断是()

A.似囊尾蚴病

B.棘球蚴病

C.猪囊尾蚴病

D.弓形虫病

E.细颈囊尾蚴病

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第10题
在生猪屠宰场实施(),是指与屠宰操作相对应,对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫

A.屠宰检疫

B.宰前检疫

C.同步检疫

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