题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）是在酸奶中加入果料、增稠剂或乳化剂，然后将其进行冷冻处理而得到的产品。
A.冷冻饮品
B.雪糕
C.冷冻酸奶
D.含乳饮料
提问人：网友chxljtt
发布时间：2022-01-07
如搜索结果不匹配，请 
A、母发酵剂
B、工作发酵剂
C、起始发酵剂
D、原始发酵剂
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第5题
酸奶是指在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于嗜热链球菌和（ ）的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。
A、双歧杆菌
B、保加利亚乳杆菌
C、嗜酸乳杆菌
D、乳酸乳球菌
