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[判断题]

削根据进刀角度不同可分为直削和旋削（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-07
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从砧板与原料所接角的角度讲，刀法的种类可分为切、片、剁、斩、劈、排、抖、拍、剞、削、旋、刮、挖、砸、撬、锤、等十种。（）
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分削胼胝时由于进刀情况不同，可根据情况做正刀分和（）。
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整理好花的形态，削出第二个花瓣的轮廓，再从花瓣的轮廓的侧面进刀，按照（）的雕刻方法，旋刻出第二个花瓣。

A、A. 上薄下略厚

B、　B. 下薄中略厚

C、C. 下薄上略厚

D、D. 上尖下略厚

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