假冒伪劣和非法添加是流通环节的两大安全隐患

塑料包装中，最可能对安全性造成危害的是

A、铅

B、增白剂

C、增塑剂

D、锡

下列食品安全隐患中，哪一个主要发生于流通环节中

A、微生物污染

B、农药残留

C、霉变产生的真菌毒素

D、非法添加

保健食品原则上不能替代正常的膳食。

A、对

B、错

下列哪个是水溶性维生素

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素E

一日三餐能量分配比较合适的比例为

A、3:4:3

B、1:6:3

C、4:4:2

D、2:2:6

鸡蛋的营养成分分布不均匀，蛋清>蛋黄。

A、对

B、错

皮肤和筋腱的蛋白质为完全蛋白质

A、对

B、错

相对而言，颜色浅的蔬菜、水果VC含量更高一些

A、对

B、错

大豆蛋白质属于优质蛋白质

A、对

B、错

保健食品是针对特定人群设计的，有“适宜人群”和“不适宜人群”

A、对

B、错