题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

牛乳的比重通常用（）测定。

A.波美计

B.乳稠计

C.锤度计

D.密度计

提问人：网友xsyztz 发布时间：2022-01-07
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[80.***.***.153] 1天前
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更多“牛乳的比重通常用（）测定。”相关的问题
第1题
要测定牛乳产品的相对密度,可以选用()。
A、普通比重计

B、酒精计

C、乳稠计

D、波美表

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第2题
土的含水量一般用()测定。
A、烘干法

B、酒精燃烧法

C、比重瓶法

D、密度计法

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第3题
原料乳的内源性污染不包括（ ）

A、牛体内部污染

B、挤乳用具污染

C、牛舍污染

D、操作人员手不清洁

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第4题
（ ）使乳脂肪在乳中保持稳定的分散状态。

A、不饱和脂肪酸

B、乳清蛋白

C、脂肪球膜

D、乳糖

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第5题
低酸度酒精阳性乳是由下列哪种原因引起的（ ）。

A、微生物繁殖

B、乳房炎病

C、气候的影响

D、盐类平衡被打破

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第6题
如果牛乳的密度低于正常值可以怀疑其掺水。
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第7题

简述原料乳的分散体系

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第8题
正常牛乳的pH一般为7.0，呈中性。
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第9题
牛乳的酸度指乳的总酸度，包括自然酸度和发酵酸度。
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