题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

以清香纯正、口味协调、醇甜柔和、余味爽净为特点的中国名酒是（)。A.山西汾酒B.贵州茅台C.四川泸州

以清香纯正、口味协调、醇甜柔和、余味爽净为特点的中国名酒是()。

A.山西汾酒

B.贵州茅台

C.四川泸州老窖

D.广西三花酒

提问人：网友junjun110 发布时间：2022-01-06

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第1题

清香型白酒的感官评语为()。

A.清香纯正、醇甜柔和

B.自然协调，余味爽净

C.醇香秀雅、干润挺爽

D.诸味协调、尾净悠长

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第2题

清香型白酒的特点为：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味净爽，酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征，以（)为代表。

A.贵州茅台酒

B.四川五粮液

C.山西汾酒

D.桂林三花酒

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第3题

以下对白酒香型描述错误的是（）

A.浓香型特点：窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调

B.酱香型特点：幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香

C.清香型特点：清香纯正，自然协调，余味爽净

D.兼香型特点：蜜香清雅，入口绵柔，落口爽净

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第4题

以下说法正确的是（）

A.清香型特点:清香纯正，自然协调，余味爽净

B.米香型特点:蜜香清雅，入口绵柔，落口爽净

C.浓香型特点:窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调

D.酱香型特点:浓郁绵甜，享受绵柔，幽雅细腻，酒体醇厚

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第5题

酒鬼酒产于湘西，为酱香型名酒，酒色清亮透明，窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。

A．错误

B．正确

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第6题

酱香型白酒的特点是幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香；清香型白酒的特点是清香纯正，自然协调，余味爽净（）

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第7题

酒鬼酒产于湘西，为酱香型名酒，酒色清亮透明，窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。（） A．正确 B．错误此题为判断题(对，错)。

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第8题

董香型白酒的品评要点：闻香有较浓郁的酯类香气，药香突出、舒适、谐调，香气丰满，典雅；口味醇甜、浓厚、绵柔、味长，香味谐调，余味爽净，回味悠长（）

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第9题

型白酒的品评要点：闻香有较浓郁的酯类香气，药香突出、舒适、谐调，香气丰满，典雅；口味醇甜、浓厚、绵柔、味长，香味谐调，余味爽净，回味悠长（）

A.董香

B.米香

C.浓香

D.兼香

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第10题

董香型白酒的品评要点：闻香有较浓郁的酯类香气，药香突出、舒适、谐调，香气丰满，典雅；口味醇甜、浓厚、绵柔、味长，香味谐调，余味爽净，回味悠长。（）

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