题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
发酵型含乳饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌等有益菌培养发酵制得得乳液中加入水,食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料()
提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-25
A.发酵乳
B.含乳饮料
C.干酪
D.乳基婴幼儿配方食品
A.经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料
B. 乳酸菌饮料是含乳饮料
C. 乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
D. 乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
A.经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料
B.乳酸菌饮料是含乳饮料
C.乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
D.乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
A.发酵乳
B.酸乳
C.风味发酵乳
D.风味酸乳
E.炼乳
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