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[主观题]

食品经营场所以及仓储场所不需加装必要的防鼠、防虫、防蝇等设施;

提问人:网友mj082504 发布时间:2022-01-06
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第1题
食品经营场所以及仓储场所不需(尤其是经营散(裸)装食品,现场加工食品)与个人生活、贮存场所分
隔。

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第2题
申请从事食品流通经营的,不需要提交经营场所(仓储场所)平面布局图以及文字说明;

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第3题
食品经营场所以及仓储场所门窗、下水道出口等必须闭合严密,通风、采光、照明灯良好。

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第4题
食品经营场所以及仓储场所内不得同时经营或者存放农药、化肥等可能对食品造成污染的有毒、有害
危险化学品。

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第5题
食品经营场所以及仓储场所必须与暴露垃圾堆(场)坑式厕所、粪池、有毒有害场所以及其他污染源保
持规定距离。

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第6题
食品经营场所以及仓储场所不需要按照食品与非食品、生食品与熟食品、散(裸)装食品与预包装食品
分开的原则设计布局。

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第7题
食品经营场所以及仓储场所不得同时经营或者存放()等可能对食品造成污染的有毒、有害危险化学品。

A.日用百货

B.土产日杂

C.农药、化肥

D.五金电器

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第8题
经营者申请领取《食品流通许可证》,应当具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所,具体为()A.经
经营者申请领取《食品流通许可证》,应当具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所,具体为()

A.经营场所与有毒物质(农药、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所保持安全的距离,处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外,保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上距离

B.环境整洁,卫生状况良好,有良好的通风、采光、照明,要有明显的商品分类标志牌

C.地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密

D.食品经营场所与生活区分(隔)开,必须与人员食宿分离

E.有仓储场所的,食品存放应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常食品应分类,分架,食品存放应隔墙隔地存放 (离地10厘米、离墙10厘米),各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存,食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求

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第9题
小食杂店从事食品经营活动应当遵守下列哪些规定()。
A.具有与经营食品品种、数量相适应的经营、贮存等固定场所、设施和设备,经营场所环境卫生整洁

B.用于食品经营的工具、容器、设备等保持清洁卫生,符合食品安全要求

C.销售散装食品的,应当采取防尘、防蝇、防鼠、防虫的措施,并在容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期以及食品生产者的名称、地址、联系方式等

D.国家和省的其他规定

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第10题
加强重点环节防控,应包括()

A.重点人群

B.重点机构

C.重点场所

D.冷链食品生产经营场所

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