题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐厅员工在为客人撤去茶杯时的标准礼貌用语是哪项（)？

A.请问要帮您撤下茶水杯吗？

B.请问可以帮您撤下茶水杯吗？

C.请问您的茶水杯需要撤下吗？

D.以上皆否

提问人：网友zhangwe2019 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时，下列标准用语使用不正确的是哪项（）

A.电话铃响三声内接听：您好，餐厅!

B.点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”

C.在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”

D.挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”

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第2题

餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时，下列标准用语使用不正确的是哪项（)？

A.电话铃响三声内接听：您好，餐厅!

B.点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”

C.在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”

D.挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”

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第3题

早餐时段，餐厅服务员遇到客人支付现金，应礼貌的（），标准用语是“（）。

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第4题

早餐时段，餐厅服务员遇到客人支付现金，应礼貌的（），标准用语是“（）

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第5题

餐厅结账时，如前台告知客人余额不足，需及时向客人说明，并做（），标准用语是：“（）？”

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第6题

餐厅结账时，如前台告知客人余额不足，需及时向客人说明，并做（），标准用语是：“（）？”

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第7题

服务人员按公司《员工手册》规定着装、佩戴工作牌，保持良好的精神面貌。接待游客时面带微笑，使用迎客语和礼貌用语，服务主动、热情、周到，体贴；回答游客提问时，语调语速适中，表达清晰、准确、得体简洁，并针对不同游客提供个性化服务；客人上下船要致欢迎和欢送语（）

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第8题

客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。

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第9题

前台服务员在接听电话时，操作不符合标准的是哪项（)？

A.铃响三声之内，用左手接听电话，礼貌问候：“您好，如家前台!”

B.接听电话时应耐心聆听客人提问和需求，及时记录和回答客人的询问

C.前台服务员在接听电话时要调节好情绪，表现热情

D.前台服务员在与客人交流时，应尽量语言清晰，尽量使用方言或酒店专业用语(尽量避免使用方言或酒店专业用语)

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第10题

在为住店客人提供送茶服务时，首先要做的是（）。

A.准备茶杯

B. 准备茶叶

C. 问清客人要求

D. 泡茶

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