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[多选题]

宴会开始前的检查包括（）

A.卫生检查

B.安全检查

C.设备检查

D.人员检查

提问人：网友90000002 发布时间：2023-02-18
参考答案
卫生检查安全检查设备检查
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第1题
中餐宴会开宴前的检查包括（)。

A.餐桌检查

B.卫生检查

C.安全检查

D.设备检查

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第2题
中餐宴会的餐前检查，主要应做好餐桌、卫生、安全、用品、人员到位五方面的检查（）
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第3题
中餐宴会的餐前检查，主要应做好餐桌、卫生、安全、用品、人员到位五方面的检查。（)
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第4题
对（)的检查，属于宴会前卫生检查的内容。A.电源开关B.台面的布局C.菜肴食品的卫生D.服务员摆台是

对()的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

A.电源开关

B.台面的布局

C.菜肴食品的卫生

D.服务员摆台是否规格化

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第5题
下列属于宴会前卫生检查的内容是()。
下列属于宴会前卫生检查的内容是（)。

A.服务人员是否按规定着装

B.每桌餐酒具是否齐全

C.餐台扩音器音量的调整

D.灯具是否完好

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第6题
宴会的执行准备阶段包括哪些工作内容？

A.场地布置

B.人员分工

C.物品准备

D.餐前检查

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第7题
宴会的组织实施接待包括哪些工作内容？

A.热情迎宾

B.接挂衣帽

C.拉椅让座

D.餐前检查

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第8题
宴会的组织实施是宴会成功举办的关键，其主要内容包括（）

A．人员分工

B．宴会场景、台面与物品准备

C．餐前检查

D．宴会的现场指挥

E．宴会的结束工作

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第9题
食品加工区、产品接触面、设备、工具柜和卫生设施及其它重要区域在生产开始前保持清洁,卫生检查人员在生产操作前应按要求检查卫生。卫生检查人员需经过培训（）
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第10题
大修开工前卫生与环保检查包括哪些内容。
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