题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酸高、成熟的芬芳和柑橘类水果和核果类香气最确切的描述了——酿造的干型葡萄酒（)

A.阿斯提蔻assyrtiko

B.黑喜诺xinomavro

C.琼瑶浆gewurztraminer

D.阿吉提可agiorgitiko

提问人：网友sulynn 发布时间：2022-06-04

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ABCD

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更多“酸高、成熟的芬芳和柑橘类水果和核果类香气最确切的描述了——酿…”相关的问题

第1题

苹果属于下面哪一类水果？

A.仁果类

B.柑橘类

C.核果类

D.浆果类

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第2题

仁果类和核果类所含有机酸主要为 ________ ;柑橘类主要含 ________ ;葡萄则主要含 ________

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第3题

阿尔萨斯秋季（），温暖（），为酿造（）、酒体适中，带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。

A.长，潮湿，甜型

B. 长，干燥，干型

C. 短，潮湿，甜型

D. 短，干燥，干型

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第4题

杏仁属于什么种类水果？A：仁果类B：核果类C：坚果类

杏仁属于什么种类水果？

A：仁果类

B：核果类

C：坚果类

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第5题

食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以乳酸表示，肉、水产品

以乳酸表示，蔬菜类以草酸，苹果类、柑橘类水果分别以()酸、柠檬酸表示

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第6题

测定桃子、苹果等核果类水果酸度时，计算结果以（)酸表示。

A.苹果酸

B.柠檬酸

C.酒石酸

D.醋酸

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第7题

测定桃子、苹果等核果类水果酸度时，计算结果以（)酸表示。

A.苹果酸

B.柠檬酸

C.酒石酸

D.醋酸

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第8题

食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以（），肉、水产品以乳酸表示

，蔬菜类以（），苹果类、柑橘类水果分别以苹果酸、柠檬酸表示。

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第9题

橄榄属于核果类水果。

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第10题

以下不属于雷司令的香气的有（）

A.柑橘、核果类香气

B.草本植物

C.绿色水果类

D.烟熏味、石油类芳香

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第11题

苹果属于核果类水果。

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