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屠畜宰前管理的意义？

提问人：网友dean123 发布时间：2022-01-06

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第1题

屠畜宰前淋浴水温以（）为宜

A.15℃

B.20℃

C.30℃

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第2题

17、屠畜宰前休息有利于放血，消除（），减少动物体内淤血现象，提高肉的商品价值。

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第3题

宰后检验时，发现屠畜患有阴道炎、子宫炎或睾丸炎、关节炎等。往往显示此屠畜宰前可能患有猪布氏杆菌病。（)

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第4题

屠畜的宰前检疫的目的是()。病健分离

A.病健分宰

B.收取检疫费

C.代替宰后检疫

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第5题

屠畜宰前检验，确诊为肠道传染病等疫病的，均要（)。

A.治疗

B.送往急宰间急宰

C.缓宰

D.冷宰食用

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第6题

屠畜宰前淋浴水温以________为宜。A.15℃B.20℃C.30℃

屠畜宰前淋浴水温以________为宜。

A.15℃

B.20℃

C.30℃

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第7题

屠畜的宰前检验方法，应采用()和()相结合的方法。

屠畜的宰前检验方法，应采用（)和（)相结合的方法。

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第8题

阐述兽医卫生检验工作者在屠畜宰前检验时采取的方法与其技术要领。

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第9题

宰前检疫发现屠畜鼻出血，具有粘性鼻液、鼻粘膜结节、溃疡，可初步作出判断是何种疾病()。

宰前检疫发现屠畜鼻出血，具有粘性鼻液、鼻粘膜结节、溃疡，可初步作出判断是何种疾病（)。

A.炭疽

B.鼻疽

C.鼻炎

D.鼻结核病

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第10题

与屠畜宰后肌肉成熟形成直接相关的物质是葡萄糖。（)

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