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[主观题]
下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是A．赖氨酸、色氨酸、苏氨酸B．组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸C
下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是
A．赖氨酸、色氨酸、苏氨酸
B．组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸
C．亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸
D．赖氨酸、组氨酸、亮氨酸
E．苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸
提问人：网友wzm87816
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A、亮氨酸
B、赖氨酸
C、组氨酸
D、蛋氨酸
E、色氨酸
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第3题
关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是()。
A、植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸，故营养价值低于动物性蛋白
B、大豆蛋白质是优质蛋白，实验中以此作为参考蛋白
C、某些动物蛋白质氨基酸模式不合理，主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸
D、不能用于评价食物蛋白的营养价值
E、计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
