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[判断题]

IrishCoffee属于热鸡尾酒，原料为热咖啡、爱尔兰威士忌、白糖、抽打过的奶油。（)

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-06-05

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第1题

IrishCoffee属于热鸡尾酒，原料为热咖啡、爱尔兰威士忌、白糖、抽打过的奶油。（）

A．错误

B．正确

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第2题

红粉佳人属于()鸡尾酒。

A.长饮类

B.短饮类

C.热鸡尾酒

D.无酒精饮料

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第3题

红粉佳人属于（）鸡尾酒

A.长饮类

B.短饮类

C.热鸡尾酒

D.无酒精饮料

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第4题

红粉佳人属于（)鸡尾酒。

A.长饮类

B.短饮类

C.热鸡尾酒

D.无酒精饮料

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第5题

鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。

A.组合的原料

B. 易散的原料

C. 大型原料

D. 小型原料

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第6题

鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）

A.组合的原料

B.易散的原料

C.大型原料

D.小型原料

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第7题

为与鸡尾酒的口味相协调，含有柠檬汁等原料的酸味鸡尾酒多使用柠檬片和柠檬角来作为装饰。

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第8题

鸡尾酒的基本原料为()。

A.蒸馏酒

B.利口酒

C.葡萄酒

D.威士忌酒

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第9题

当鸡尾酒的原料为容易混合的液体时，可以使用搅和法进行调制。

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第10题

容量在180毫升以上的鸡尾酒称为（）。

A. 热鸡尾酒

B. B.短饮鸡尾酒

C. C.长饮鸡尾酒

D. D.冷鸡尾酒

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第11题

以兑和法调制鸡尾酒，都要求鸡尾酒中各种颜色原料分层，界限清晰。

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