食品中维生素的添加，必须符合哪些条件。答:食品中维生素的添加，必须符合的条件为:

A.2

B.3

C.4

D.5

根据以下条件，回答 68～70 题：

添加辅助食品的顺序

A．鱼泥

B．粥

C．维生素D

D．蛋黄

E．碎肉

第 68 题 4～6个月应添加（）。

A.要约可以撤销，但不能撤回

B. 撤回要约的通知必须在要约到达受要约人之前，或者与要约同时达受要约人， 有关的要约才可以撤回

C. 如果承诺通知中的修改、补充或者添加不属实质性条件，有关的承诺送达要约人时，合同仍然成立

D. 在符合公约规定的条件下，要约既可以撤回，也可以撤销

A.从事食品生产加工的人员身体健康.无重大传染性疾病

B.检验人员必须具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质

C.可以添加符合国家标准规定或企业长期使用未发现致病因素的食品添加剂

D.实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须贴印QS标志

A.①②④⑥

B.②④⑤

C.①②④⑤

D.①③④⑥

要求以外，产品必须添加()种以上的维生素。

A.5

B.4

C.3

D.2

A.①②④⑥

B.②④⑤

C.①②④⑤

D.①③④⑥

A.生产用水必须达到符合《GB5749生活饮用水卫生标准》的规定

B.工艺标准规定的添加剂添加量符合《G2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，添加剂的添加浓度符合工艺标准的要求，添加剂使用记录无缺失

C.生产用水：酿造水，洗糟水，冲洗水，洗瓶水，最后一道IP用水，激沫水、稀释水，最后一道巴氏杀菌用水，必须要经过相关处理后（砂滤、碳滤及杀菌等）达到PTS指标的要求

D.储水设备（池、塔、槽）与水直接接触的供水管道、器具等应使用无毒、无异味、无污染、防腐的材料

是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中，很多就添加了抗坏血酸来抗氧化。保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸，也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候。它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的一项是：

A.食品添加剂只是一种辅助工具．本身不具备营养价值

B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度

C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险

D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能

是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中。很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸。也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的一项是（）。

A.食品添加剂只是一种辅助工具．本身不具备营养意义

B.超市销售的果汁添加抗坏血酸是为保持其新鲜度

C.熟肉制品中加入抗坏血酸是为降低亚硝酸盐的致癌风险

D.抗坏血酸中富含的维生素C能改善面团的性能。