题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

卷曲形的茶叶是？

A.大红袍

B.眉茶

C.涌溪火青

D.碧螺春

提问人：网友kenaky 发布时间：2022-01-06
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[20.***.***.40] 1天前
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第1题
除了____外,各类茶叶几乎都很重视茸毛的多少。
A、卷曲形的碧螺春

B、扁形的龙井茶

C、针形茶

D、毛峰

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第2题
太平猴魁是？

A、尖形茶

B、扁形茶

C、片形茶

D、朵形茶

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第3题
以下哪些不是茶叶的茶类杂物？

A、毛衣

B、毫

C、朴片

D、茶梗

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第4题
苦味的特定敏感区域是？

A、舌根

B、舌面

C、舌心

D、腮两侧

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第5题
下列哪个香气属于异气？

A、甜花香气

B、高火香气

C、酵气

D、松烟香气

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第6题
描写整碎度的术语有（ ）。

A、匀齐

B、匀整

C、完整

D、断碎

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第7题
以下关于叶底说法正确的是（ ）。

A、叶质的越柔软，原料越嫩。

B、叶脉隆起越平滑、越不触手，原料越嫩。

C、叶片越小，原料越嫩。

D、条形茶的叶张越卷，越不摊张，原料越嫩。

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第8题
审评汤色，需要完成三个方面，即（ ）。

A、色度

B、亮度

C、深浅度

D、清浊度

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第9题
茶汤的亮度依次变现为：明亮、较亮、尚亮、欠亮。
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第10题
审评汤色时，悬浮的茶毫、红茶的冷后浑属于悬浮物或沉淀物，是茶叶品质差的体现。
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