更多“食品工程的单元操作中，同时具有传质与传热过程的操作有（）。”相关的问题
第1题
“三传”即动量传递、热量传递（传热)和物质量传递（传质）是单元操作学的主要内容，其中，只有动量传递才是与流体的流动密切相关，所以流体流动的问题放在动量传递中讨论。
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第2题
在化工单元过程中有“三传”之说，即传质、传热、传动，下列单元过程操作中属于传热的是（）。
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第3题
如下哪些项是蒸馏与蒸发作为单元操作的相同之处（）
A.物料发生相变；
B.实现不同组分的分离；
C.涉及传质过程；
D.需要传热过程。
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第4题
蒸馏操作是一个传热与传质同时进行的过程。（)
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第5题
1. 化学反应工程的研究内容有（）
A.化学反应动力学
B.反应过程的传质与传热
C.反应器的设计优化与操作优化
D.产物的分离
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第6题
精馏是一种既符合传质规律又符合传热规律的单元操作。（)
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第7题
1. 单元操作三传是指（）
A.传质、传热、化学反应
B.传质、动量传递、化学反应
C.传质、传热、动量传递
D.传热、动量传递、化学反应
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第8题
化学反应工程的研究内容不包括（）
A.反应动力学
B.反应过程的传质与传热
C.物质分离
D.反应器的设计优化和操作优化
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第9题
（）分析法经常用于推导单元操作有关规律的表达式，一般是取流体中的一个微元如长方体进行受力、传热或传质的分析，微元看上去很大，实际上用的是微分的思想，长方体的边长是一个微分长度，可以要多小就多小。
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第10题
填料的作用是为（）两相提供充分的接触面，同时增加流体的湍流程度，以利于传质、传热，并且能够通过较大数量的流体，因此填料塔操作性能的好坏，与所选用的填料有直接关系。
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