题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

牛肉的保管时腐败变质有一个明显的特征是（)。A.由内向外B.从外向内C.内外同时D.只限表面

牛肉的保管时腐败变质有一个明显的特征是()。

A.由内向外

B.从外向内

C.内外同时

D.只限表面

提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-06

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第1题

城乡仓储为京华肉联厂提供仓储服务,因库房有限将一批牛肉存于家乐仓储的库房,后因保管不善变质。对此承担责任的应是( )。

A.城乡仓储

B.家乐仓储

C.京华肉联厂

D.城乡仓储与家乐仓储

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第2题

设A, B, C是三个事件,且P(A)=P(B)= P(C)=1/4, P(AB)=P(BC)=0,P(AC)=1/8,求A, B, C至少有一个发生的概率。

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第3题

从小麦主茎上生长出的分蘖，为（）。

A、四级分蘖

B、三级分蘖

C、二级分蘖

D、一级分蘖

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第4题

王某在某商场选购速冻水饺，售货员向其推荐一品牌，称其为牛肉馅，并且是刚进的货，保鲜保香。待水饺煮熟时才发现该饺子不是牛肉馅，且已变质。下列说法不正确的是（）

A、该商城违反了依照法律法规应尽的义务

B、该商场违反了经营者向消费者提供有关商品与服务真实信息的义务

C、该商场违反了不得单方作出对消费者不利规定的义务

D、该商场违反了保证商品或服务质量的义务

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第5题

()是牛肉中质量最好的一种。

A、山东牛

B、牦牛肉

C、黄牛肉

D、水牛肉

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第6题

竹笋在保管时应注意()。

A.密封

B.通风

C.防湿

D.低温

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第7题

茸胶中添加少量()可使茸胶粘性增大，持水的稳定性提高。

A.蛋清

B.盐

C.淀粉

D.肥膘

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第8题

羊肉的保管时腐败变质也有一个明显的特征是()。

A.由内向外扩展

B.从外向内蔓延

C.内外同时

D.只限内部

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第9题

下列上蛋清浆的菜品是()。

A.鱼香肉丝

B.滑炒鸡丝

C.清炒肉丝

D.过油肉

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