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[判断题]

反复烧开的水不建议再喝：1、营养物质流失2、反复烧开的水，会增加亚硝酸盐含量（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-03

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第1题

中国人有将水烧开再喝的习惯，家家户户都备有开水壶。但是并非所有烧开的水都是对身体有益的。有研

究表明：饮用水不能反复烧开，否则容易致癌。以下哪项如果为真，最能削弱上述研究结论？

A.将饮用水烧开的目的是溶解水中的钙、镁等离子，破坏其络合物结构以降低水的硬度

B.水本身在加热情况下，分子结构并不会变化，所以可以反复加热

C.饮用水中硝酸盐能致癌，烧开或过滤水均不能去除，而烧水会浓缩硝酸盐

D.虽然饮用水反复烧开可能增加水中的亚硝酸盐浓度，但不会达到致癌量

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第2题

反复烧开的水我们依然可以喝。(判断对错)

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第3题

山中的山泉水是否安全，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有虫卵，因此不要直接喝，烧开后再喝更安全（）

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第4题

山中的山泉水是否安全，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有虫卵，因此不要直接喝，烧开后再喝更安全（）

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第5题

山中的山泉水是否安全，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有虫卵，因此不要直接喝，烧开后再喝更安全（）

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第6题

18山中的山泉水是否安全，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有虫卵，因此不要直接喝，烧开后再喝更安全（）

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第7题

以下防范食源性污染措施错误的是（）

A．饮用洁净的水、水需烧开再喝

B．刀、菜板用前后都应清洗干净

C．生、熟菜板应分开

D．吃饭前可以不用洗手，吃完后再洗

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第8题

以下哪几种食品不能吃？()

A.反复烧开的水

B.烧焦的鱼肉

C.发霉的花生

D.发芽的土豆

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第9题

恒温调奶器，不建议用它烧开水，因为功率小，影响使用寿命。建议把烧开的水倒入玻璃器皿中（）

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第10题

重复烧开的水我们不可以喝。（)

重复烧开的水我们不可以喝。()

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