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[多选题]

对清洗消毒设备的监测与验证要求有（)。

A.清洗消毒器应遵循生产厂家的使用说明或指导手册进行验证

B.压力蒸汽灭菌器应每年对压力和安全阀门进行检测校验

C.干热灭菌器应每年用多点温度检测仪对灭菌器各层内、中、外各点的温度进行物理监测

D.低温灭菌器应遵循生产厂家的使用说明或指导手册进行验证

提问人：网友chenyonghui 发布时间：2022-06-25

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第1题

对清洗消毒设备的检测与验证要求有（）

A.清洗消毒器应遵循生产厂家的使用说明或指导手册进行验证

B.压力蒸汽灭菌器应每年对压力和安全阀进行检测校验

C.干热灭菌器应每年用多点温度检测仪对灭菌器各层内、中、外各点的温度进行物理监测

D.低温灭菌器应遵循生产厂家的使用说明或指导手册进行验证

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第2题

下列哪种情况，会造成交叉感染（)a. 加工人员工作服未按要求换洗消毒b. 食品接触设备无清洗消

下列哪种情况，会造成交叉感染 ()

a. 加工人员工作服未按要求换洗消毒

b. 食品接触设备无清洗消毒

c. 人流走向不正确

d. 以上三种都会造成交叉污染

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第3题

服务部人员车辆可以到标准洗消中心清洗与消毒。（)

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第4题

根据《空调列车服务质量规范》，有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。（)

根据《空调列车服务质量规范》，有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。()

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第5题

《空调列车服务质量规范》餐车经营中要求：有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。（)

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第6题

《内镜清洗消毒技术操作规范》中规定，医疗机构必须进行内镜消毒灭菌效果监测，对消毒剂浓度监测有何要求？()

A.必须每日定时检测并做好记录

B.必须每天监测

C. 对消毒效果有怀疑时进行

D.每日随意监测

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第7题

人防工事的洗消设施主要有（)。

A、防化报警器、消毒药品、洗消器材

B、洗消间、消毒药品、洗消器材

C、消毒药品、洗消器材、供水设备

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第8题

自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（)

自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。()

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第9题

按照《内镜清洗消毒技术操作规范》规定，以下哪种有关内镜清洗消毒说法是错误的。()

A.内镜及附件的清洗、消毒或者灭菌时间应当采用计时器控制

B.禁止使用非流动水对内镜进行清洗

C.清洗纱布应当采用一次性使用的方式，清洗刷应当一用一消毒

D.消毒剂浓度必须每周定时监测并做好记录，保证消毒效果

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第10题

餐车厨房有符合要求的（)，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。

A.洗消设备

B.消毒药品

C.安全设备

D.应急备品

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第11题

餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有_____。

A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法

B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用

C.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料

D.设专供存放消毒后工用具的保洁设施

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