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[单选题]

根据《湘阁里辣品牌营运绩效考核方案》,门店店长、厨师长半年内连续三次以上拿C,公司将做以下考核()

A.调岗调薪

B.调岗不调薪

C.调薪不调岗

D.降为实习岗

提问人:网友154336271 发布时间:2022-08-25
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  • · 有3位网友选择 A,占比33.33%
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匿名网友 选择了D
[101.***.***.143] 1天前
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[54.***.***.226] 1天前
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[34.***.***.189] 1天前
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[93.***.***.61] 1天前
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[233.***.***.111] 1天前
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[117.***.***.0] 1天前
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[27.***.***.104] 1天前
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[166.***.***.90] 1天前
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第1题
以下关于迎客话术正确的是()

A.您好,欢迎来阁里辣一下

B.您好,欢迎光临

C.欢迎到阁里辣一下

D.您好,欢迎到阁里辣一下

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第2题
《音频、音乐、温度管理制度》要求:门店湘阁里辣音乐播放时间为()

A.上午11:00-14:00,下午17:00-21:00

B.上午11:30-13:30,下午17:00-21:00

C.上午11:30-13:30,下午17:30-20:30

D.上午11:30-13:30,下午17:30-20:30

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第3题
以下关于服务岗摆台标准说法正确的是()

A.骨碟离桌面2指宽,湘阁里辣LOGO朝桌子内侧;饭碗放骨碟正中间,茶杯放骨碟正后方;汤勺放翅碗里,柄朝左,木筷放饭碗右侧骨碟上;菜单放在桌子正中间,铅笔放在菜单右侧

B.骨碟离桌面2厘米宽,湘阁里辣LOGO朝桌子内侧;饭碗放骨碟正中间,茶杯放骨碟正后方;汤勺放翅碗里,柄朝左,木筷放饭碗右侧骨碟上;菜单放在桌子正中间,铅笔放在菜单右侧

C.骨碟离桌面2指宽,湘阁里辣LOGO朝桌子内侧;饭碗放骨碟正中间,茶杯放骨碟正前方;汤勺放翅碗里,柄朝左,木筷放饭碗右侧骨碟上;菜单放在桌子正中间,铅笔放在菜单右侧

D.骨碟离桌面2指宽,湘阁里辣LOGO朝桌子内侧;饭碗放骨碟正中间,茶杯放骨碟正前方;汤勺放翅碗里,柄朝右,木筷放饭碗右侧骨碟上;菜单放在桌子正中间,铅笔放在菜单左侧

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第4题
门店员工到在职品牌门店消费可享受内部优惠福利,每月由用户部定期发放优惠券,根据岗位级别划分不同金额优惠券,以下哪个是正确的()

A.门店店长(班长)、经理(学委)以下100元/月

B.门店店长(班长)、经理(学委)200元/月

C.门店店长(班长)、经理(学委)100元/月

D.门店店长(班长)、经理(学委)以下50元/月

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第5题
电话接听的流程与关键点是什么()

A.顾客等待的电话铃声不能超过3声,如果超过需道歉

B.接听话术:「您好+湘阁里辣+店名+为您服务」

C.接听电话过程中,询问顾客信息,有记录且复述

D.有感谢语且等待顾客先挂机或经过3秒后挂机

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第6题
作为店长,要了解公司品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行____。

A.销售策略

B.营销方案

C.品牌推广

D.企业文化

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第7题
送客的话术是什么()

A.谢谢光临,请慢走,欢迎再到阁里辣一下

B.请慢走,欢迎下次再来

C.请慢走

D.谢谢光临,请慢走,拜拜

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第8题
门店办公用品采购金额按照月度累计、年度排名,__排名第一且额度占用率低于__的门店店长在年度个人绩效考核中加__分()

A.年底;50%;0.5

B.月底;60%;0.2

C.年底;50%;0.2

D.月底;50%;0

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第9题
以下不属于营运费用的是()

A.酒饮成本

B.工资薪金

C.门店租金

D.品牌分摊管理费

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第10题
根据食品安全管理要求:门店须确保()都持有健康证并在有效期内且接受过食品安全程序的培训()

A.门店所有员工

B.门店老板

C.门店店长

D.门店正式员工

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