题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

木司的成型方法--食品包装法，大多以巧克力、（)、花色清蛋糕坯等，制作成各式的食品盒或桶的装饰物，

木司的成型方法--食品包装法，大多以巧克力、()、花色清蛋糕坯等，制作成各式的食品盒或桶的装饰物，用来盛放木司。

A.糖粉

B.脆皮饼干面

C.清酥面坯

D.混酥面坯

提问人：网友zhouge1009 发布时间：2022-01-06

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第1题

木司的成型方法一一食品包装法，大多以巧克力、（)、花色清蛋糕坯等，制作成各式的食品盒或桶的装饰

木司的成型方法一一食品包装法，大多以巧克力、()、花色清蛋糕坯等，制作成各式的食品盒或桶的装饰物，用来盛放木司。

A.糖粉

B.脆皮饼干面

C.清酥面坯

D.混酥面坯

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第2题

木司的成型方法--食品包装法，大多以（)、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等，制作成各式的食品盒或桶的装饰物，用来盛放木司。

A.马司板

B.糖粉

C.风登糖

D.巧克力

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第3题

（）木司的成型方法—食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果

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第4题

近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和（)。A.复合造型法B.

近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和()。

A.复合造型法

B.食品配型法

C.模具成型法

D.容器成型法

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第5题

木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。此题为判断题(对，错)。

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第6题

近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、（)和模具成型法。A.淋挂法B.食品

近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、()和模具成型法。

A.淋挂法

B.食品包装法

C.复合造型法

D.切割法

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第7题

食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物（）

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第8题

用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕胚等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物（）

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第9题

用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物（）

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