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[主观题]
每个岗位按操作程序、动作标准进行标准化作业。（)
每个岗位按操作程序、动作标准进行标准化作业。()
提问人：网友tangmanyun2019
发布时间：2022-01-06
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第3题
____就是对每道工序、每个环节、每个岗位直至每项操作都制定科学的标准，全体职工都按各自应遵循的标准进行生产活动，各道工序按规定的标准进行衔接。
A、安全质量标准化
B、安全标准化
C、质量标准化
第4题
（)作业就是对每道工序、每个环节、每个岗位直至每项操作都制定科学的标准，全体职工都按应遵循的标准进行生产活动，各道工序按规定的标准进行衔接。
A.安全标准化
B.安全规范化
C.生产标准化
第5题
不属于中餐厨师长岗位职责的选项()
不属于中餐厨师长岗位职责的选项（)
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A.协助总厨师长做好零点厨房的组织管理工作
B.安排零点厨房的生产，检查并督促切配、炉灶、冷菜、点心等各岗位按规定的操作程序进行生产
C.与总厨师长一起编制零点菜单，协助总厨师长制定菜肴规格和制作标准;向采购部门提供所用原料的规格、标准;参与研究开发新品菜点，计划食品促销洁动
D.负责协调零点厨房各班组的工作，负责对下属进行考勤考核，根据其工作表现诀定奖
第7题
关于实验室标准操作程序，下列说法错误的是（)。
A.各专业组进行日常检验活动的操作指导文件
B.由质量主管和技术主管制定并实施
C.规定每一个实验及每一台仪器的操作方法，组内工作流程及管理进行规范化，是日常工作必须遵守的标准
D.每个员工严格按照《标准操作程序》进行日常工作，不得擅自变更、增减操作步骤
E.包括检测项目SOP、检测仪器SOP、管理SOP
