题目内容
（请给出正确答案）
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种，巴氏消毒属于
A．含氯化合物消毒法
B．醇类消毒法
C．电离辐射消毒法
D．热力消毒法
E．以上都不是
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用于食品的物理及化学消毒方法有许多种，其中冷灭菌属于
A．热力消毒法
B．巴氏消毒法
C．电离辐射消毒法
D．过氧化物类消毒法
E．以上都不是
消毒是指
A、用物理或化学方法杀灭除芽胞以外的所有病原体及其他有害微生物
B、用物理或化学方法杀灭包括芽胞在内的所有病原体及其他有害微生物
C、用物理方法清除污染物表面的有机物和污迹、尘埃
D、用物理或化学方法清除或杀灭全部活的微生物
E、用于处理要穿透皮肤或黏膜进入无菌组织的器材
A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法
B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D.设专供存放消毒后工用具的保洁设施
A．消毒剂消毒法
B．洗涤剂消毒法
C．蒸汽消毒法
D．清洁剂消毒法
A．消毒剂消毒法
B．．洗涤剂消毒法
C．蒸汽消毒法
D．清洁剂消毒法
A. 消毒剂消毒法
B. 洗涤剂消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 清洁剂消毒法
A． 消毒剂消毒法
B．洗涤剂消毒法
C．蒸汽消毒法
D．洗洁剂消毒法
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