主要反映食物中蛋白质的含量;反映盐的含量()。 A.尿素氯化钠B.氨基酸NaClC.尿酸硫
主要反映食物中蛋白质的含量;反映盐的含量()。
A.尿素氯化钠
B.氨基酸NaCl
C.尿酸硫酸盐
D.蛋白质代谢产物硫酸盐
E.肌酐NaCl
主要反映食物中蛋白质的含量;反映盐的含量()。
A.尿素氯化钠
B.氨基酸NaCl
C.尿酸硫酸盐
D.蛋白质代谢产物硫酸盐
E.肌酐NaCl
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种实务蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种实务蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较
描述氨基酸模式的概念不正确的是()。
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标是蛋白质的______。
A 消化率
B 真消化率
C 生物价
D 氨基酸评分
E 含量
反映食物蛋白质数量的指标
A.生物价
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质的含量
反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标
A.生物价
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质的含量
下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是()。
A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理
B.搭配模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
A.食物中蛋白质含量、血中尿素氮含量与肾功能不全的严重程度成正比
B.贫血程度与肾衰的进展成正比
C.出血倾向与血小板的质量有关
D.因血钙降低,不会出现钙盐沉积
E.生长激素、高血糖素、泌乳素及促胃液素升高
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