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[主观题]
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是 A．采取严格措施后可在有毒有害场所内从事 B．应当
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是
A．采取严格措施后可在有毒有害场所内从事
B．应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施
C．洗手后才能销售直接入口食品
D．用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准
E．可少量使用清洁剂、消毒剂
提问人：网友rj4545
发布时间：2022-01-06
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第3题
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是（)。
A.与有毒、有害场所保持规定的距离
B.销售直接入口食品时，必须使用售货工具
C.饮具、用具用后必须洗净，保持清洁
D.直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装
E.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
第5题
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是（）
A．销售直接入口的食品时，必须使用销售工具
B．经常保持个人卫生
C．头发用帽子全部遮盖，不落入食品中
D．生产和销售时必须将手洗净
E．工作中不需要的物品不应带入工作场所
F．穿戴清洁的工作衣、帽
第6题
在食品生产经营过程中，下列不符合卫生要求的是A．设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直
在食品生产经营过程中，下列不符合卫生要求的是
A．设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物
B．餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具用具用后必须洗净，保持清洁
C．贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须完全、无害保持清洁，防止食品污染
D．食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，可以使用售货工具
E．用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准
第7题
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是（）
A．销售直接入口的食品时，必须使用销售工具
B．经常保持个人卫生
C．头发用帽子全部遮盖，不落入食品中
D．生产和销售时必须将手洗净
E．工作中不需要的物品不应带入工作场所
F．穿戴清洁的工作衣、帽
