题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

“猫耳朵”是（)的特色小吃。

A.北京

B.江苏

C.浙江

D.贵州

提问人：网友ultrajib 发布时间：2022-01-07
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[118.***.***.220] 1天前
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[108.***.***.16] 1天前
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第1题
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第2题
请说出下列著名小吃的原产地（起源地）：“驴打滚”、“狗不理”、“猫耳朵”、“龙抄手”。
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第3题
土笋冻是闽南的特色小吃，尤以（）的土笋冻最为出名。

A. 惠安

B. 南安

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D. 安溪

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第4题
世界上三大烹饪流派是

A、中国烹饪

B、法国烹饪

C、美国烹饪

D、土耳其烹饪

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第5题
被誉为烹饪技术的第一次飞跃,推动人类真正进入烹饪时代的是( )。

A、用火加工食物

B、陶器的发明

C、青铜器的发明使用

D、铁器的发明使用

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第6题
汉代,人们已能利用发酵技术制作馒头。
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第7题
下列八大菜系中不是鲁菜（山东菜）的特色菜是

A、葱爆海参

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C、爆双脆

D、麻辣鸡

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第8题
下列八大菜系中属于淮扬（苏菜）的是

A、清蒸狮子头

B、大煮干丝

C、霸王别姬

D、叫花鸡

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第9题
下列不属于广东菜的是（ ）

A、锅塌豆腐

B、白云猪手

C、盐焗鸡

D、脆皮乳猪

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