题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

评价食物蛋白质营养价值,应考虑A.蛋白质含量B.消化率C.利用率D.必需氨基酸模式E.以上都包括

评价食物蛋白质营养价值,应考虑

A.蛋白质含量

B.消化率

C.利用率

D.必需氨基酸模式

E.以上都包括

提问人:网友wangwei8477 发布时间:2022-01-06
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
更多“评价食物蛋白质营养价值,应考虑A.蛋白质含量B.消化率C.利…”相关的问题
第1题
评价食物蛋白质营养价值,应考虑()。

A.蛋白质含量

B.消化率和利用率

C.必需氨基酸模式

D.以上都包括

点击查看答案
第2题
评价食物蛋白质的营养价值应从哪几方面入手?
点击查看答案
第3题
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为()。

A. 蛋白质功效比值

B. 蛋白质净利用率

C. 蛋白质消化率

D. 生物价

E. 氨基酸评分

点击查看答案
第4题
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。

A. 蛋白质表观消化率

B. 蛋白质真消化率

C. 生物价

D. 蛋白质净利用率

E. 氨基酸评分

点击查看答案
第5题
评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是()。
A、谷蛋白

B、鸡蛋蛋白

C、小麦蛋白

D、乳清蛋白

点击查看答案
第6题
蛋白质必须通过水解之后降解成胨、肽、氨基酸等才能被机体利用,这种蛋白质称为
点击查看答案
第7题
谷类蛋白质中含赖氨酸最低的蛋白组分是

A.谷蛋白

B.白蛋白

C.球蛋白

D.醇溶蛋白

E.以上都不是

点击查看答案
第8题
脾虚夹积型积滞的治法是()

A.健脾助运,和胃降逆

B.消食除胀,和胃降逆

C.健脾助运,消食化滞

D.消食导滞,降逆止呕

E.以上均不是

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信