题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

木薯引起的食物中毒属于_____。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物性食物中毒

D.真菌毒素性食物中毒

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒。（)

未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒。()

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第2题

易引起缺氧症状的食物中毒包括______。A 木薯B 苦井水C 有机磷农药D 蔬菜中的硝酸盐E 河豚鱼

易引起缺氧症状的食物中毒包括______。

A 木薯

B 苦井水

C 有机磷农药

D 蔬菜中的硝酸盐

E 河豚鱼

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第3题

木薯中，可引起人类食物中毒的有毒物质是（）

A.氢氰酸

B.毒肽

C.亚硝酸盐

D.龙葵素

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第4题

引起含氰甙类食物中毒的食物有

A.杏仁

B.鲜黄花菜

C.桃仁

D.马铃薯

E.木薯

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第5题

吃了下列食物不会引起食物中毒的是（).

A.发芽的马铃薯

B.新鲜红薯

C.新鲜黄花菜

D.红茎带皮木薯

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第6题

由于食品污染引起的食物中毒是A．河豚鱼中毒B．木薯中毒C．毒蕈中毒D．四季豆中毒E．肉毒毒素食物中毒

由于食品污染引起的食物中毒是

A．河豚鱼中毒

B．木薯中毒

C．毒蕈中毒

D．四季豆中毒

E．肉毒毒素食物中毒

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第7题

易引起缺氧症状的食物中毒包括（）。

A.苦桃仁

B.木薯

C.苦杏仁

D.蔬菜中的亚硝酸盐

E.有机磷农药

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第8题

由食品污染引起的食物中毒是( )

A.河豚鱼中毒

B.木薯中毒

C.毒蕈中毒

D.肉毒中毒

E.发芽马铃薯中毒

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第9题

【单选题】引起木薯食物中毒的有害成分是

A.花色苷

B.薯蓣皂苷

C.龙胆苦苷

D.苦杏仁苷

E.亚麻苦苷

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第10题

引起木薯中毒的食品主要是()

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B. 鱼、虾、蟹、贝等海产品

C. 两者俱有

D. 两者俱无

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