题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

制作“黄桥烧饼”的皮料面团为（)。

A.水油面皮

B.水调面皮

C.蛋面皮

D.酵面酥皮

提问人：网友zhangwe2019 发布时间：2022-01-06

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“制作“黄桥烧饼”的皮料面团为（)。”相关的问题

第1题

黄桥烧饼是由膨松面团和（)面团组成。

A.水调面团

B.澄粉面团

C.酥油面团

D.水油面面团

点击查看答案

第2题

制作黄桥烧饼使用的面坯是酵面层酥面坯。（)

点击查看答案

第3题

制作黄桥烧饼使用的面坯是水油皮类层酥面坯（）

点击查看答案

第4题

以下品种为广式点心的是（)。

A.叉烧包

B.黄桥烧饼

C.刀削面

D.三丁包子

点击查看答案

第5题

黄桥烧卖是用热水面团制作的点心（）

点击查看答案

第6题

黄桥烧饼，本为（)市黄桥一带挑夫的快餐，因《黄桥烧饼歌》而传名大江南北，并入选开国大典国宴。

点击查看答案

第7题

烤制黄桥烧饼的炉温为（）

A.150℃

B.160℃

C.220℃

D.180℃

点击查看答案

第8题

烤制黄桥烧饼的炉温为（）

A.150℃

B.160℃

C.220℃

D.180℃

点击查看答案

第9题

下列属于天津著名小吃的是()。

A.狗不理

B.酥麻花

C.糯米烧麦

D.南翔馒头

E.黄桥烧饼

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信