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[主观题]

烟叶在调制过程中存在着两个速度,一是(),二是干燥速度。

提问人:网友stallone64 发布时间:2022-01-06
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第1题
烟叶在调制过程中发生两个明显的变化,一是颜色变化,二是烟叶水分变化。()
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第2题
在烟叶生命活动过程中,存在着极其复杂的生理生化变化和结构变化,这些变化决定着调制工艺的制订和影响着烘烤的进行,是最终烟叶理化性状的基础,它必然地影响或决定着烟叶最终的外观质量。()
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第3题
在烟叶生命活动过程中,存在着极其复杂的生理生化变化和结构变化,这些变化决定着调制工艺的制订和影响着烘烤的进行,是最终烟叶理化性状的基础,它必然地影响或决定着烟叶最终的外观质量。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
香料烟调制注意事项是()。

A.调制过程中应特别注意保持一定的湿度,确保烟叶失水速度与变黄定色速度相协调

B.中午前后应采用遮荫网,适当减弱阳光照射,确保棚内温度不超过40℃

C.在晒制过程中切忌雨淋和露水潮湿

D.中午暴晒,其他时间进行晾制

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第5题
烟叶在调制过程中发生着两种明显变化,一是()二是烟叶水分变化

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第6题
烟叶在调制和发酵过程中,氨基酸与糖发生的反应称为   反应,亦称之为      反应
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第7题
烟叶在调制过程中.淀粉的水解,导致了()的增加。A.糖B.蛋白质C.氨基酸D.有机酸

烟叶在调制过程中.淀粉的水解,导致了()的增加。

A.糖

B.蛋白质

C.氨基酸

D.有机酸

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第8题
烤烟调制的根本目的就是要最大限度地显露和发挥烟叶在农艺过程中形成和积累起来的潜在质量,达到烤干。()
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第9题
在烟叶调制过程中,适宜“三段式烘烤”的烟草种类是()。A.白肋烟B.烤烟C.香料烟D.晾烟

在烟叶调制过程中,适宜“三段式烘烤”的烟草种类是()。

A.白肋烟

B.烤烟

C.香料烟

D.晾烟

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