我国居民膳食中蛋白质的主要来源是

A、胡萝卜素

B、叶绿素

C、维生素A

D、维生素E

A. 进餐定时定量

B. 不挑食不偏食

C. 吃饭细嚼慢咽

D. 摄入盐量要适当

E. 儿童早餐只饮一杯牛奶

B、谷类、面类

C、蔬菜、水果

此题为判断题(对，错)。

A. 肉类

B. 豆类

C. 青菜

D. 玉米

E. 奶类

A. 白蛋白

B. 动物蛋白

C. 谷物蛋白

D. 大豆蛋白

E. 醇溶蛋白

A. 无机盐

B. 蛋白质

C. 硒

D. 镁、锶