题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）。

A.肉类

B. 豆类

C. 青菜

D. 玉米

E. 奶类

提问人：网友kevinpeng83 发布时间：2022-01-06

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第1题

谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）

A.肉类

B.豆类

C.青菜

D.玉米

E.奶类

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第2题

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。（判断题)

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)

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第3题

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值（）

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第4题

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。判断对错

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第5题

粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补，提高食品得营养价值（）

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第6题

在蛋白质方面与粮谷类天然互补的食品是（）。A.蔬菜B.牛奶C.大豆D.水果

在蛋白质方面与粮谷类天然互补的食品是（）。

A.蔬菜

B.牛奶

C.大豆

D.水果

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第7题

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。A.肉B.鱼C.大豆D.蔬菜

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。

A.肉

B.鱼

C.大豆

D.蔬菜

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第8题

何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品

A、大豆

B、其他豆类

C、蔬菜

D、水果

E、以上都不对

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第9题

关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是( )

A.大豆蛋白通常和谷类蛋白互补

B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价

C.蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率

D.为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用

E.肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

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第10题

补钙效果最好的食品是哪类食品？（奶类、肉类、谷类、蔬菜）

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