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[多选题]
烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于()。
A.湿球温度过高或过低
B.定色阶段的大排湿时，开大天窗地洞
C.定色阶段的大排湿时，加大烧火
D.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
提问人：网友张锦花
发布时间：2023-06-28
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烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段()。
A.大排湿时，加大烧火
B.大排湿时，开大天窗地洞
C.湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调
D.湿球温度在38℃左右
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第3题
关于完熟烟叶，下列说法正确的是（）。
A.完熟介于工艺成熟与过熟之间
B.完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质
C.完熟烟叶烤后油分减少，斑驳增多，香气和吃味好
D.完熟烟叶不容易烘烤，易烤黑
第4题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,（)。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少B
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。
A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B.干筋期温度过高会导致烤红
C.干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
D.变黄期时间过长易烤青
第5题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,（),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。
A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
第6题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,（)。
A.不熟的叶片烤后常带有青色,油分不足,弹性差
B.过熟的叶片烤后千物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
第7题
优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为（)。A.烟叶油分较少,组织粗糙或紧密，颜色金黄，光
优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为()。
A.烟叶油分较少,组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明,叶片厚薄适中
B.油分丰满,组织硫松,颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄
C.油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明，叶片厚薄适中
D.油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
第8题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,（)。A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰B.千筋期干球温度大幅度下
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。
A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰
B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
C.变黄期时间过长易烤青
D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差，油分较少
