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[单选题]

手动式磨豆机操作步骤二：将（）勺咖啡豆投入磨豆机中。不能放入太多的咖啡豆，不然手动磨豆机会出现空转，磨不出粉来。

A.1

B.3

C.4

D.2

提问人：网友coffeexl 发布时间：2022-01-06

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第1题

手动式磨豆机操作步骤二:将()勺咖啡豆投入磨豆机中。不能放入太多的咖啡豆,不然手动磨豆机会出现空转,磨不出粉来。

A、1

B、3

C、4

D、2

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第2题

磨豆机各部分多久需要保养、定期清洁一次？

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第3题

开封后的、豆仓中的、粉仓中的咖啡豆或粉的保质期分别是多久？（）

A. 12小时、4小时、1小时

B. 24小时、1小时、4小时

C. 12小时、1小时、4小时

D. 24小时、4小时、1小时

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第4题

在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内尽量不储存咖啡粉,需要时可以现磨现用。( )

此题为判断题(对，错)。

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第5题

卡布奇诺咖啡制作步骤三：将奶泡器最上层的粗奶泡刮掉，将鲜奶倒入杯中至( )高度。粗奶泡如不刮掉，奶泡与空气接触后很快会泻掉，细奶泡泻得比较慢。

A、1/3

B、2/3

C、1/2

D、1/5

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第6题

英文最早使用此字的时间在( )年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到1990年以后，才成为世人耳熟的咖啡饮料。

A、1948

B、1949

C、1848

D、1925

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第7题

卡布奇诺咖啡制作步骤一：用摩卡壶做出一杯意式热咖啡，倒入咖啡杯中，咖啡量是杯子的（）。

A、2/3

B、1/2

C、1/3

D、1/4

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第8题

摩卡壶的操作步骤一：水能超过水孔的水平面高度，否则加热后热水会带着水蒸气喷出，造成不必要的危险。

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第9题

电动式磨豆机操作步骤二：调节好研磨度，刻度越小磨出的咖啡粉越细，刻度越大咖啡粉越粗。

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第10题

手动式磨豆机操作步骤三：摇动手柄开始研磨，注意用力适当匀速。

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