题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

干豆类几乎不含某种维生素，但经发芽长成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8m（）

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素B

D.维生素D

提问人：网友xindongxi 发布时间：2022-01-06

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有4位网友选择 A，占比36.36%
· 有3位网友选择 D，占比27.27%
· 有2位网友选择 B，占比18.18%
· 有2位网友选择 C，占比18.18%

ABCD

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“干豆类几乎不含某种维生素，但经发芽长成豆芽后，其含量明显提高…”相关的问题

第1题

豆类蔬菜中所含维生素C（），而且矿物质含量较高。A. 很少...

豆类蔬菜中所含维生素C（），而且矿物质含量较高。

A. 很少

B. 较高

C. 很丰富

D. 一般

点击查看答案

第2题

干大豆中几乎不含(),大豆发芽后,会产生这种维生素,古代的中国航海的船员就是通过吃发芽的豆类,来预防坏血病的发生

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

点击查看答案

第3题

干大豆中几乎不含（），大豆发芽后，会产生这种维生素，古...

干大豆中几乎不含（），大豆发芽后，会产生这种维生素，古代的中国航海的船员也会通过吃发芽的豆类，来预防坏血病的发生。

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素D

点击查看答案

第4题

维生素化是向原来不含某种维生素的食品中添加该种维生素。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第5题

黄豆、绿豆发芽后维生素C含量与未发芽时没有明显差异。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第6题

茶树鲜叶中各类维生素的含量以（）最多。

A. 维生素A

B. 维生素B

C. 维生素C

D. 维生素E

点击查看答案

第7题

水果和蔬菜中含量最多的维生素是？（）

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

点击查看答案

第8题

含硫的维生素是( )。

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素B3

D．维生素B4

点击查看答案

第9题

大豆中含有( )因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可以吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高，所以大豆及其制品须经充分加热煮熟后再食用

A、抗胰蛋白酶

B、龙葵素

C、抗胰蛋白酶

D、黄酮

点击查看答案

第10题

豆类的豆皮中（）含量丰富，因此国外有人将豆皮经过处理后磨成粉状，添加到食品中，该类食品可以明显降低血清胆固醇，对冠心病、糖尿病及肠癌也有一定的预防和治疗作用

A、膳食纤维

B、不饱和脂肪酸

C、维生素

D、黄酮

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信