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[主观题]

升华干燥指的是()。由于该法具有很多独特的优点,成为目前最有发展潜力的食品干燥方法之一。

升华干燥指的是()。由于该法具有很多独特的优点,成为目前最有发展潜力的食品干燥方法之一。

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
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第1题
下列关于注射用冻干制品的叙述错误的是A、冷冻干燥技术利用的是升华原理B、冷冻干燥由于干燥温度低

下列关于注射用冻干制品的叙述错误的是

A、冷冻干燥技术利用的是升华原理

B、冷冻干燥由于干燥温度低,所以成品含水量比普通干燥高

C、预冻是一个恒压降温过程

D、添加填充剂并采用反复预冻法可改善产品外观

E、如果供热太快,受热不匀或者预冻不完全,可能发生喷瓶

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第2题
由于物流这一产业正处于发展中阶段,会面临很多不同的可能性,且物流涉及到很多产业和方方面面,所以很难订立一部专门的物流法。指的是物流的哪个特点()

A.多样性

B.广泛性

C.综合性

D.独立立法的困难性

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第3题
下列干燥方法利用升华原理的是()。

A.气流干燥

B.沸腾干燥

C.冷冻干燥法

D.喷雾干燥

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第4题
()干燥方法,使食品具有轻微膨化。

A.滚筒干燥

B. 真空干燥

C. 冷冻升华干燥

D. 空气对流干燥

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第5题
在香港的五星级观光酒店中,半岛酒店因为位于九龙半岛的天星码头旁,占有有利的地理位置,游客可以遥望对岸香港岛和维多利亚港,所以每天他的顾客比其他观光酒店多很多,该酒店具备其他酒店不存在的竞争优势,该优势属于()。

A. 物理上独特的资源

B. B.具有路径依赖性的资源

C. C.具有因果含糊性的资源

D. D.具有经济制约性的资源

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第6题
下列干燥方法又称为升华干燥的是A、烘干法B、减压干燥法C、喷雾干燥法D、冷冻干燥法E、红外线干燥法

下列干燥方法又称为升华干燥的是

A、烘干法

B、减压干燥法

C、喷雾干燥法

D、冷冻干燥法

E、红外线干燥法

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第7题
下列属于升华原理的干燥法是A、真空干燥B、喷雾干燥C、沸腾干燥D、红外线干燥E、冷冻干燥

下列属于升华原理的干燥法是

A、真空干燥

B、喷雾干燥

C、沸腾干燥

D、红外线干燥

E、冷冻干燥

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第8题
冷冻干燥法的工艺流程是A、预冻→测定产品共熔点→升华干燥→再干燥B、测定产品共熔点→预冻→升华干燥→

冷冻干燥法的工艺流程是

A、预冻→测定产品共熔点→升华干燥→再干燥

B、测定产品共熔点→预冻→升华干燥→再干燥

C、预冻→升华干燥→测定产品共熔点→再干燥

D、测定产品共熔点→升华干燥→预冻→再干燥

E、测定产品共溶点→干燥→预冻→升华再干燥

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第9题
干燥方法,便食品具有理想的速溶性和快速复水性

A.空气以流干燥

B.滚筒干燥

C.真空干燥

D.冷水升华干燥

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第10题
下列哪种干燥法是通过升华从冻结的生物产品中去掉水份或其他溶剂的()。

A.喷雾干燥法

B. 冷冻干燥法

C. 沸腾干燥法

D. 减压干燥法

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