题目内容（请给出正确答案）

下列哪类食物是素食者优质蛋白质来源？A.大豆及豆制品B.谷物C.蔬菜D.水果

[单选题]

下列哪类食物是素食者优质蛋白质来源？

A.大豆及豆制品

B.谷物

C.蔬菜

D.水果

提问人：网友lqlq2019 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

下列哪类食物是素食者优质蛋白质来源？

A.大豆及豆制品

B.谷物

C.蔬菜

D.水果

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第2题

严格素食者优质蛋白质的来源应为（）

A.粮谷类

B.大豆及制品

C.坚果

D.菌藻类

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第3题

热带居民的血液中 R 球蛋白含量较高，而蛋白质的含量则较低；寒带居民血液中，蛋白质的含量较高，而

R 球蛋白含量较低。这同寒带居民以肉食为主，而热带居民以素为主有关。这段话主要的意思是()

A.不同地区人们的饮食习惯不同

B.不同地区的食物来源不同

C.食物结构影响人体的血液成分比例

D.素食者更加健康长寿

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第4题

痛风患者优质蛋白质的食物来源是（）。

A、A. 鸡蛋

B、B. 牛奶

C、C. 瘦肉

D、D. 大豆

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第5题

热带居民的血液中R球蛋白含量较高，而蛋白质的含量则较低；寒带居民血液中，蛋白质的含量较高，而R球蛋白含量较低。这同寒带居民以肉食为主，而热带居民以素食为主有关。这段话主要的意思是()。

A.不同地区人们的饮食习惯不同

B.不同地区的食物来源不同

C.食物结构影响人体的血液成分比例

D.素食者更加健康长寿

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第6题

属于优质蛋白质来源的食物有

A.大米

B.鸡蛋

C.牛奶

D.大豆

E.白菜

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第7题

‏痛风患者优质蛋白质的食物来源是()。

‏痛风患者优质蛋白质的食物来源是（)。

A.鸡蛋

B.瘦肉

C.大豆

D.牛奶

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第8题

下列哪种食物成分是机体供能的主要来源A．蛋白质B．脂类C．碳水化合物D．维生素E．矿物质

下列哪种食物成分是机体供能的主要来源

A．蛋白质

B．脂类

C．碳水化合物

D．维生素

E．矿物质

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第9题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.肉类不能提供充分的蛋白质

C.植物性食物蛋白质的营养价值较低

D.大豆不是含蛋白质丰富的食物

E.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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第10题

下列哪类食物是促胃液素分泌的强刺激物( )

A.盐酸

B.糖

C.脂肪

D.蛋白质

E.维生素

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第11题

优质的蛋白质食物来源是哪些？（）

A．谷类、薯类和肉类

B．肉类、蛋类和奶制品

C．新鲜的水果和蔬菜

D．豆类和薯类

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