题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

能促进非血红素铁吸收的是（）。

A.牛奶

B. 骨头汤

C. 鱼肉

D. 抗酸药

提问人：网友winmind 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

能促进非血红素铁吸收的是（）

A.牛奶

B.骨头汤

C.鱼肉

D.抗酸药

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第2题

维生素C能促进非血红素铁的吸收。（)

维生素C能促进非血红素铁的吸收。()

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第3题

能促进非血红素铁吸收的食物有()。

A.蔬菜

B.骨头汤

C.鱼肉

D.抗酸药

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第4题

维生素D2的药理作用是（)A促进钙的吸收B保持血管的完整，并促进非血红素铁的吸收C能对抗自由基

维生素D2的药理作用是()

A促进钙的吸收

B保持血管的完整，并促进非血红素铁的吸收

C能对抗自由基的过氧化作用，可抗衰老、保护皮肤

D促进生长、维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常功能

E维持正常糖代谢及神经、消化系统功能

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第5题

能促进非血红素铁吸收的有（)。A．植酸B．鱼肉C．磷酸盐D．抗酸药E．多酚类

能促进非血红素铁吸收的有()。

A．植酸

B．鱼肉

C．磷酸盐

D．抗酸药

E．多酚类

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第6题

能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为A、植酸B、草酸C、磷酸D、维生素CE、维生素D

能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为

A、植酸

B、草酸

C、磷酸

D、维生素C

E、维生素D

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第7题

女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时医生所介绍含铁丰富的食

物，应除外A、动物肝脏

B、动物血

C、牛奶

D、肉类

E、鱼类

所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括A、维生素C

B、某些单糖

C、有机酸

D、膳食纤维

E、肉类

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第8题

如何促进铁元素的吸收利用？（)

A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高，约有10～30%铁能被身体吸收利用

B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中，不易被身体吸收利用

C.维生素

D.可促进铁的吸收

E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血

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第9题

下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）

A.植酸盐

B.草酸盐

C.鞣酸

D.抗坏血酸

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