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[主观题]

酵母与细菌混合进行发酵的制品A.赖氨酸B.饴糖C.米酒D.酒精

酵母与细菌混合进行发酵的制品

A.赖氨酸

B.饴糖

C.米酒

D.酒精

E.腌菜

提问人:网友b11b6b82 发布时间:2022-01-06
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第1题
构成啤酒酵母的矿质元素中,含量最高的是()

A. 钾

B. 磷

C. 钠

D. 硫

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第2题
酵母菌和某些细菌所进行的乙醇发酵均为同型乙醇发酵。
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第3题
当酵母在发酵液中缺乏氨基酸时,发酵糖类的能力并不会下降。
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第4题
运动发酵单胞菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵供应更多的氧。
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第5题
每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生()个ATP。
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第6题
Ⅰ型乙醇发酵
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第7题
细菌酒精发酵比酵母菌酒精发酵的酒精得率更高。
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第8题
卫生行政部门可依法收缴卫生许可证的情况有

A.自主停业1个月

B.食品不符合卫生要求

C.涂改卫生许可证

D.出借卫生许可证

E.录用未经体检人员

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第9题
职业病报告规定的由谁发出职业病报告卡

A.最初接诊医疗单位

B.县级以上医疗单位

C.市级以上医疗单位

D.省级以上医疗单位

E.以上都不是

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第10题
沙门菌食物中毒的潜伏期

A.一般15~20h,最短5h,最长7d

B.一般4~48h,最长72h

C.一般5h,最短1h,最长48h

D.一般30h,最短8h,最长36h

E.一般3h,最短1h,最长6h

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