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[单选题]

优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮,色泽正,酒香浓爽,()。

A.药香浓郁

B.酒味醇厚

C.酒气充足

D.透明无色

提问人:网友15***596 发布时间:2022-01-07
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[69.***.***.167] 1天前
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第1题
优质汽酒的特点是酒液(),开瓶时气足泡多。

A.洁白无色

B. 纯清透亮

C. 色泽纯正

D. 酒香浓爽

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第2题
优质汽酒的特点是酒液色泽正、酒香浓爽、(),开瓶时汽足泡多。
优质汽酒的特点是酒液色泽正、酒香浓爽、(),开瓶时汽足泡多。

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第3题
汽酒是以果酒为基酒、酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是()
汽酒是以果酒为基酒、酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是()

A.色泽正

B.酒香浓

C.气足泡多

D.开瓶后有溢瓶现象

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第4题
汽酒是以果酒为基酒,酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是酒香浓、气足泡多、开瓶后有溢瓶现象、()
汽酒是以果酒为基酒,酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是酒香浓、气足泡多、开瓶后有溢瓶现象、()

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第5题
我国优质汽酒特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10﹪,乙醇含量一般在()。

A.10°

B.12°

C.14°

D.16°

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第6题
由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。

A、时间不同

B、原料不同

C、发酵方法不同

D、色泽不同

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第7题
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。

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第8题
我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。

A.微苦和麦芽酒香味

B.酒曲和麦芽酒香味

C.微甜和麦芽酒香味

D.微辣和麦芽酒香味

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第9题
汽酒是以()为基酒,酒液中充有二氧化碳的酒。

A.果酒

B.白酒

C.露酒

D.葡萄酒

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第10题
汽酒是以白酒为基酒,酒液中充有二氧化碳的酒。()
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