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[单选题]

白茶品质特征形成的关键工序是（）。

A.杀青

B. 发酵

C. 渥堆

D. 萎凋

E. 干燥

提问人：网友xieying 发布时间：2022-01-06

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第1题

白茶品质特征形成的关键工序是（）

A.杀青

B.发酵

C.渥堆

D.萎凋

E.干燥

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第2题

形成白茶品质特点的关键工序是杀青。（)

形成白茶品质特点的关键工序是杀青。()

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第3题

萎凋是白茶品质形成的关键工序，下列属于白茶萎凋方式的有：（）。

A.室内自然萎凋

B.复式萎凋

C.日光暴晒萎凋

D.加温萎凋

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第4题

形成伏砖茶品质特征的最关键工序是发花干燥（）

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第5题

形成乌龙茶品质特征的关键工序是：（)。

A.做青

B.晒青

C.晾青

D.摇青

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第6题

“杀青”是形成绿茶外形、茶汤、叶底三绿品质特征的关键工序。（)

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第7题

什么制作工序是形成黄茶品质特征的关键工序

A.闷黄

B.揉捻

C.发酵

D.杀青

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第8题

红茶品质特征形成的关键工序是（）

A.萎凋

B.杀青

C.发酵

D.揉捻

E.闷黄

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第9题

红茶品质特征形成的关键工序是（）。

A.萎凋

B. 杀青

C. 发酵

D. 揉捻

E. 闷黄

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第10题

形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）

A.萎凋

B.杀青

C.发酵

D.揉捻

E.干燥

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